现在我国各个城市之间的美食文化交流，十分频频，只要是滋味拔尖的食物，很快就在全国各地遍地开花，并且现在的年轻人关于外来的美食，都很乐意测验，只要是滋味可口的，都十分受欢迎。

  烧饼是我国特有的一种烙制而成的面食，大概有100多个种类，每个区域都有当地特有的烧饼种类，梅干菜烧饼是用面粉和梅干菜做成的食物，相同选用烤制的办法制造而成，它原本是浙江的特色小吃，吃起来外酥里嫩，十分甘旨。

  梅干菜是绍兴的特色美食，它含有蛋白质矿物质还和硫代葡萄糖苷，香味共同，滋味鲜美。现在梅干菜烧饼，现已遍及全国各地。

  滕州有一家新开的梅干菜烧饼店，就开在滕州的步行街上，两年来这家店只做这一种特色美食，别看是外来的食物，却得到滕州人的高度认可，即使不是饭点的时分，这家小店门口也排长队，他家的梅干菜烧饼是现场制造的，门口有一个烤炉，有一个师傅把提早和洽的面，揪成一个个的小面团，通过重复搓弄后，再用擀面杖改成薄薄的饼胚，饼胚里边具有梅干菜的馅儿料，再把饼胚贴在炉子里，用炭火烤熟，烤好的梅干菜烧饼，香味四溢，远远就能闻到。

  他家的这梅干菜烧饼4块钱一个，说实话这价格并不廉价，这梅干菜烧饼个头并不大，特别的薄，吃起来很香，有稍稍的辣味儿，能吃到浓浓的梅干菜香味儿，师傅烤烧饼的手工能够，火候掌握得刚刚好，既酥脆又有耐性。

  在滕州，做梅干菜烧饼的商家并不多，因而他家的人气很高，滕州人能在自己家门口就吃到浙江的特色小吃，也是挺走运的，不知道你吃过这家的梅干菜烧饼吗？你感觉滋味怎么呢？