听说豆浆里有植物雌激素，男人喝了变娘，女性喝了得乳腺癌，孩子喝了性早熟，经期喝了阿姨多……

  这些植物雌激素中，站“C位”的便是大豆异黄酮[1]。它的结构跟雌激素有些相似，所以也称为“类雌激素”。

  它既能在体内雌激素缺乏时、暂时代替发挥一点效果；也能在雌激素太多时，竞赛性地与雌激素受体结合、防止雌激素“气焰太盛”，“双向”调理雌激素[2]。

  2009年美国临床上的一项荟萃剖析，评价了大豆异黄酮摄入对多个男性目标（男性睾酮、性激素结合球蛋白、游离睾酮和游离雄激素指数）的影响[3]。

  吃些豆制品对男性健康还有许多真实优点，比方下降前列腺癌的危险、维护心脑血管等[2]。

  但别忘了，大豆异黄酮效果比较弱，并且调理仍是双向的，体内雌激素水平高了，反而还会协助它降下来[2]。

  2019年《欧洲流行病学杂志》上宣布了一项针对30万+我国女性的大型前瞻性的研讨和相关剂量-效应的荟萃剖析[4]。

  适度多吃大豆，或许还对乳腺癌的防备有优点[4-5]，每天多摄入10毫克大豆异黄酮，患乳腺癌危险下降3%[4]。

  即使现已确诊乳腺癌的患者，适量吃大豆及其制品也是安全的，且有助于下降复发和逝世危险[6]。

  相反，大豆及其制品含有的优质蛋白质、矿物质钙镁钾、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等对孩子健康有不少优点。

  依据膳食攻略主张，2-4岁的孩子每周能够吃大豆35-105克，4-14岁每周能够吃大豆105克左右，14岁今后105-175克/周[7]。

  需求提示的是，1-2岁内的孩子主张仍是不要喝太多豆浆，防止孩子喝饱了，不喝牛奶。

  并没有“喝豆浆/吃豆制品会添加血量”的科学依据。对女性来说，在体内雌激素和孕激素周期性改变的影响下，月经量一般是相对来说比较稳定的。

  假如接连呈现不可思议的月经量过多（每次月经总量超越80ml），最好去医院查看，产生疾病的或许性更大。

  Ps：不少依据成果得出，大豆异黄酮能够在必定程度上协助妈妈们缓突围绝经期、绝经期症状哟[8-9]。

  每100克干大豆自身的嘌呤含量看起来挺高，但大豆在做成豆浆、豆腐、水豆腐等豆制品过程中嘌呤含量也会由于“稀释+丢失”而有所下降。

  不同品种大豆、不同稀释程度的豆浆，其嘌呤含量也不一样[11]，豆浆一般是中等嘌呤食物，假如觉得不放心或许吃了之后症状有所加剧，能够在急性期及缓慢期挑选暂时不吃豆制品。

  大豆是常见易诱发过敏的食物之一。假如对大豆傍边的蛋白质过敏，就要防止摄入大豆及相关豆制品，包含豆浆。

  世界卫生组织、美国儿科学会、我国养分学会等都主张6个月内的宝宝坚持纯母乳喂养[12]，意思是不要给宝宝喂母乳以外的食物和饮料，所以6个月内宝宝不宜喝豆浆。关于母乳喂养真实困难的，可挑选配方奶[7]。

  食物相克不靠谱，可是食物与药物之间或许会“相克”。当然药物品种许多，食物成分也许多，食物和药物之间有几率存在杂乱的反响[11]。

  药物品种那么多，想要好好的，最保险的是不要在吃药时喝豆浆喝牛奶。别的，服药前最好看下阐明书，如有特别阐明的更得留意。

  [1]杨月新.我国食物成分表 标准版.第6版/第一册.北京：北京大学医学出版社，2019.

  [5]我国养分学会.食物与健康——科学依据一致.北京：公民卫生出版社，2015.

  [6]中华防备医学会妇女保健分会乳腺学组.我国乳腺癌患者生活方式攻略.中华外科杂志,2017.

  [7]我国养分学会.我国居民膳食攻略2016.北京：公民卫生出版社，2016.

  [8]郭开平, 苏宜香.大豆异黄酮对绝经后妇女雌激素相关疾病影响研讨进展.大豆科学，2008.

  [9]叶艳彬，王子莲，苏宜香等.大豆异黄酮对绝经前期妇女围绝经期症状的改进效应调查.养分学报，2008.

  [10]中华公民共和国国家卫生和计划生育委员会.高尿酸血症与痛风患者膳食辅导.2017.

  [11]杨月欣，葛可佑.我国养分科学全书.第2版（下册）.北京：公民卫生出版社，2019.

  [12]斯蒂文·谢尔弗.美国儿科学会育儿百科（第6版）.北京科学技术出版社，2016.