7月31日至8月6日，由市残联主办、市残疾人作业服务辅导中心承办的2024年漳州市残疾人面点烘焙训练班在漳州市国家级残疾人作业训练基地举行。

　　此次技术训练以实操为主、理论为辅，对21名来自漳州各地的残疾人学员展开作业化操作技术训练。训练内容既有面点制造的基本功锻炼，又有食材调配的艺术探究，产品包括市面上常见热销产品和本地特征糕点；一起为学员供给实在作业场景模仿，并延聘国家一级面点师、全国焙烤作业技术比赛福建赛区选拔赛银奖得主等专业教师，对学员进行1对1、手把手辅导，保证学员实在把握面点制造的常识和技术。此外，训练班特别约请部分非公有制企业人事司理现场观摩并与学员沟通互动，积极为参训学员发明作业机会。

　　面点烘焙训练班作为漳州市本年举行的残疾人作业技术训练班之一，旨在全方面提高我市残疾人面点烘焙从业者、爱好者的作业技术水平，发现和培育一批残疾人烘焙技术人才，促进残疾人完成更高质量作业。（记者 黄天航）