10月18日至22日，在第32届我国厨师节开幕的一起，“首届全国西餐烹饪技术总决赛”也在福州鸣锣开赛。来自全国20多个省、自治区、直辖市的35支部队打开剧烈竞赛，终究安徽新东方高档技工学校杨萧剑、王志伟凭仗厚实的功底和精深的技艺，荣获金奖。费勤民荣获“优异辅导教师”称谓。

　　“首届全国西餐烹饪技术总决赛”得到国际厨师联合会认证，多位国际裁判现场执裁。国际厨师联合会认证的赛事是专业厨师技术竞赛中标准最高的竞赛，认可度高。它的成功举行对进步我国西餐在国际餐饮舞台的影响力有很深远的含义。

　　以赛促学、以赛促教，一直是新东方烹饪教育的办学主旨。这次竞赛是对杨萧剑、王志伟两位同学多年来学习和实践的极大必定，也是对新东方烹饪教学质量的充分证明。（杨丽娟）

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