中新网新疆新闻5月17日电（丹木苏荣）5月15日，和布克赛尔县技工学校举办了一场为期四天的烘焙专项职业能力培训，来自各乡镇的40余名农牧民参加了此次培训。

　　本次培训分为理论课程和实操课程两部分，其中理论课程为一天，实操课程为三天。在理论课程中，学员们学习了烘焙的基本原理、食材选择、配方设计等知识；在实操课程中，学员们亲自动手，学习了蛋糕、面包、饼干等各式烘焙食品的制作技巧。培训过程中，学员们热情高涨，积极互动，纷纷表示这次培训让他们受益匪浅。

　　和布克赛尔县莫特格乡学员赵玉说：“今天乡里组织我们在技工学校开展了培训，有面包、饼、蛋糕的制作培训，有理论课，也有现场操作。学会了烘焙技术以后，可以在家里做，也可以开店售卖，收入也能增加，太实用了。”

　　通过此次烘焙专项职业能力培训，不仅提高了农牧民的职业技能水平，还为他们的就业和创业提供了更多机会。今后，和布克赛尔县技工学校将根据市场需求，举办更多有针对性的职业技能培训，为广大农牧民提供更多的学习机会。

　　“和布克赛尔县技工学校共有19个工种，此次培训班是短期专项技能班，我们想通过短期培训班，逐步引导农牧民学习技术，为今后农牧民的发展拓宽就业的渠道以及创业的渠道，为我们和布克赛尔县经济高质量发展贡献我们学校的力量。今后，我们也想通过赛事和培训，加大农牧民对这个技能的学习的认识，逐步使他们从被动转向主动，为自己今后的创业拓宽渠道，为增收打好基础。”和布克赛尔县技工学校常务副校长菊满·热依汉说。

　　据了解，和布克赛尔县技工学校，自今年以来举办各类5工种职业技能培训13场次，培训人达 384人次（包括拖拉机、烘焙、大型机械、母婴护理等）；此外，行业部门培训（包括企业在岗职工培训）开展了56场次，培训人数达2118人次，5月底将开展全县职业技能大赛，六月中旬计划举办大型机械培训。