原标题：教育中心丨全国饭馆餐饮业工作技能比赛烧烤裁判员训练班、2023酒店业提质增效系列高档研修班（重庆站）满意举行

  我国饭馆协会教育中心首要担任教育训练作业，根据规范展开岗位技能提高、体会课程、企业界训、1+X证书等课程，经过线上线下相结合的方法展开教育及训练相关作业。

  9月7-9日，由我国饭馆协会主办、成都圣恩生物科技股份有限公司承办的“全国饭馆餐饮业工作技能比赛烧烤专项赛裁判员训练班”在成都举行。参加本次训练活动的有我国饭馆协会烧烤专业委员会主席董绘及部分主席团成员，哈尔滨市、锦州市、淄博市等地烧烤职业协会，和来自全国二十个省的优异烧烤企业、烧烤供应链企业、工作院校等合计70余人参加本次训练。

  据悉，此次训练课程设计充沛结合国内烧烤业态新趋势和新需求，协助参训学员们提高工作素质、专业才能。训练内容涵盖了我国烧烤消费商场的现状及展开的新趋势；烧烤技能比赛技能文件解读；工作技能比赛裁判员的根本工作素质、根本准则、现场评判技巧及事例共享等内容。

  本次训练方式采纳专题教学、现场实操、模仿评判等多种方式展开。尤其是在模仿评判环节，学员在三位教师的带领下分三组进行比赛模仿，使用指定质料、配料、调料等制造烧烤菜品，对烧烤技艺进行实操模仿考评，并由专家讲师现场解说打分关键。学员以参赛选手和模仿评定两种身份进行演练，实在复原比赛过程中的各个评判环节，让学员们在模仿测评的过程中得到了充沛的沟通与学习。

  我国饭馆协会副会长张景富在训练班总结讲话时指出，烧烤职业现在是我国餐饮职业规划第二大的品类，具有宽广的未来商场展开的潜力。希望可以经过本次训练培育更多职业人才，为职业建立彼此沟通烧烤技艺及办理经验的渠道。一起希望未来烧烤裁判员们学以致用，在菜品立异上沟通互鉴，在比赛评判中严守公平、公平、揭露准则，一起为推动烧烤消费商场的高水平质量的展开和满意商场的多样化需求做出活跃奉献。

  9月14日，由我国饭馆协会主办、携程集团协办的酒店业提质增效系列·高档研修班—2023“CTE”系列活动第四站：走进重庆解放碑威斯汀酒店在重庆顺畅开班。研修班历时2天，招引了有来自全国近60位职业同仁一起参加，并对本次研修班予以了高度评价。

  据悉，此次研修班方式多样，邀请了重庆解放碑威斯汀酒店总经理帅侠就“以人为本增加新动力”进行主题共享、携程酒店程长营特聘讲师裴崇涛带来了“新时代下酒店收益办理与AI在酒店的商业使用”的干货课程，课后还带领学员们深化重庆解放碑威斯汀酒店观赏学习，在互动沟通中收成颇丰。

  我国饭馆协会资深副会长平安稳在开班致辞中指出，本年是全面遵循党的二十大精力的局面之年，一起，饭馆职业继续康复展开，进入了绿色化、数字化、品牌化、特征化的高水平质量的展开新阶段。要在运营中打造本身的主题亮点和特征服务，让体系化、规范化、特征化、立异性、有温度的高品质我国服务成为国内外商场让人服气的挑选。回来搜狐，检查更加多