时间: 2024-12-30 00:54:01 | 作者: 美味餐品
无论是在南边,仍是在北方的乡村,在几十年前像石碾子、石磨这些都是非常常见的物件。在我村里,现在村里的老槐树下,仍然还有一个抛弃的老石碾子。现在常成为了孩子游玩的游乐场,许多的小孩子就在这个石碾子上爬上爬下的,力气大的小孩子还会比较谁能把它推进。
可是估量许多人都现已发现了一个问题,那便是在绝大多数的村子里的石碾子,根本都是放在外面的,比方是街上,或许是村里的一些宽广的公共场所,很少有人把它放在自家的宅院里,你知道这是怎么回事吗?
假如你问白叟,他们就会说“石碾不进家,石磨不出门”,这个是自古就有的规则。那么石碾子为何不能放在宅院,或许谁家里呢?有啥说法吗?
这句古语的意义也简略,说的便是像石碾子这样的东西是不能进到家里来的,而这儿的家并不满是指房子内,也能够指宅院里。换言之,便是石碾子只能是放在外面,尤其是一些宽广的公共场所。那这又是怎么回事呢?
在曩昔民间有一种说法,便是石碾子是青龙,老辈人还说“石碾子不进家,一般人镇不住。”
在曩昔关于石碾子这样的石器,确真实民间是有忌讳的。比方在民间就有“石碾龙长,石磨虎短”的说法,也是说石碾子是青龙,而古人的观念便是青龙是属阳的,应该放在向阳的当地,也便是比较开阔的当地。
记住小时分我家园这边有个风俗,便是村里假如有人家办红白喜事,假如经过了石碾子,那就会用一块红布把它盖起来。
老辈人的说法,便是石碾子是青龙的化身,特别是它的石磙子像眼睛,因而说成是青龙的眼珠子,所以避忌。
别的在曩昔像春节的时分,有些考究的人家,还会在石碾子上面贴上“青龙大吉”的字样。
首要,石碾子是一个比较巨大的物件,遍及都稀有米之宽,像我村里的石碾子,直径就挨近4米,如此大的器物放在宅院里肯定是很占当地的,并且也不太便利的。
曩昔一般都是用骡子,或许是驴来帮助拉动石碾子,因而就需求更大的场所了,这样普通人家的宅院没这么大的空间。
其次,石碾子也是比较宝贵的物件,多数是村里多人一起出资打制的,因而它是村里的公共财产,也就不宜放在谁家里。
这个上了年岁的应该都知道,在曩昔一般的人家是没钱制造石碾子的,除非家里比较有钱。在其时许多村子都是多户人家团体出资打制石碾子。
在曩昔石碾子的效果是显而易见的,其时可没有碾米机,像高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉等都是需求它的,所以家家户户都要用,放在街上也是便利乡民运用,谁需求了谁就能够用。因而从这样一些方面考虑,所以就有了“石碾不进家”的说法。
这儿的石磨,指的便是乡村曩昔常见的石磨,像磨豆腐、磨麦子等都需求它。在我家曾经也有个石磨,曩昔也没少帮爸爸妈妈去磨豆腐。有时分村里人家的石磨坏了,也会借用我家的。
可是和石碾子不同,石磨这根本都是放在室内的。这也便是“石磨不出门”的意义,即石磨这样的东西不宜放在院外。
这个也比较好了解,首要石磨的体积比石碾子小许多,根本不怎么占当地,并且它打制的本钱也不高,绝大多数的家庭都是买得起的,所以也就不存在公共财产,或许是共用的说法。
别的一点,便是石磨不只是石头,还有许多的部件是木头的,比方架子等,假如把它放在野外的话,风吹雨打的就容易形成其他部件的腐朽、损坏等。
况且在外面的环境比较恶劣,会导致石磨脏兮兮的,究竟石磨是用来制造更为精密的美食,比方豆腐等,所以放在室内也是更卫生。
现在年代不同了,像石碾子根本被筛选了,可是石磨在乡村仍是有些人家运用,首要是因为石磨制造的一些美食,便是要比电器制造的更为精密,吃起来更甘旨。比方石磨的豆腐、豆浆便是要好吃,你们说呢?
在你的家园有“石碾不进家,石磨不出门”这种观念吗?你以为又是什么原因?欢迎弥补!
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