俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。眼下，正是吃萝卜的时节，坐落静海区独流镇王庄子村的海城蔬菜栽培专业协作社的百余亩水萝卜进入了采收期，因其甜脆多汁、口感上乘，深受广阔市民欢迎。

  走进协作社的大棚，一簇簇萝卜长势喜人，工作人员将一个个巨细匀称新鲜的水萝卜从田里拔出、去叶、装箱，现场一派繁忙现象。据了解，协作社本年共栽培水萝卜100余亩，共6个种类，主要以七星、斗极为主，还引进了冰激凌、凤梨等新种类。

  “这个是冰淇淋萝卜，你看它的外皮是紫的，里边的心儿也是紫的，吃起来特别甜。”海城蔬菜栽培专业协作社理事长季玉海顺手从地里拔起一个萝卜向记者介绍，由于本年气候比较好，栽培的萝卜质量就特别好。

  关于王庄子人来说，水萝卜是再了解不过的蔬菜。由于土壤优势，村里栽培的水萝卜口感爽脆、汁水丰盈，在当地很受欢迎。季玉海介绍，王庄子村栽培水萝卜已有多年前史，随商场的开展，栽培品类也在一向更新提高，像冰淇淋水萝卜便是第一年栽培，现在商场行情报价能到达每公斤12元。

  “每年冬季我都会来王庄子这儿买点水萝卜，自己家里留一部分，再拿一部分出来送给亲属和朋友。”得知王庄子水萝卜上市，家住梁头镇的李先生也是特意驱车前来购买，在品味过冰淇淋萝卜后，决断下单。

  说起现在水萝卜的出售状况，季玉海表明，由于他们的产品在邻近比较有名，其实是依托线下出售，一同也在逐渐开辟网络出售运营途径。接下来，他们会以协作社开展为龙头，让“小萝卜”做出“大商场”，尽力带动周边村庄一同开展，真实让好种类、好质量的水萝卜进入大众餐桌。

  据了解，水萝卜收成后，协作社会马上补种叶菜，不只能为农户增收拓宽途径，还能在新年期间为大众的餐桌增加一份绿意。