一天之计在于晨，早餐吃得好，一整天都生机满满。咱们引荐两款，让你一口吃到春天的滋味。

  到手只需轻松一热就ok了，调配一杯豆浆或许牛奶做健康早餐，厨房小白也能享受殿堂级的美食。

  桐庐米粿，在2014年成为新增的36道新杭州名点名小吃之一，被我国杭帮菜博物馆永久保藏。

  通过半个多小时手工揉捏，再将事前配好、炒熟的馅料包入米团，然后将米粿一个个摆放规整，放入蒸笼蒸熟，是一种老底子的滋味，木佬佬落胃哦。

  米粿外观娇小玲珑，圆润精美， 色泽皎白如雪 。一口进去，满满的幸福感， 鲜得眉头都掉下来了 。

  这都是什么神仙馅料？雪菜、豆腐干、笋丁，用糯糯的米粉包裹， 进口鲜润多汁 ，馅料丰厚， 简直让人春心荡漾 ··· ···一个现已满意不了我了，瘦身什么的，等我吃够了再说。

  做米馃的第一步是打芡，要做到打出的芡不粘手，就必须掌控好“火候”，靠的是制造者多年的经历。

  米粉皮做好，馅料也是要害。将咸肉、春笋、油豆腐、辣椒等切碎，加上适量的食用油、食盐、味精翻炒，待炒熟天然冷却后备用。

  米馃是否粘牙取决于最终蒸煮的火候，将取出蒸笼的米馃稍凉，等外表稍有结皮时食用，口感细嫩且有干劲。

  桐庐玉米饼，桐庐方言又称六谷饼。粗粮口感配上鲜香的馅料，光看图片口水就按捺不住了。

  老底子手工，实打实的重量。以玉米粉为主料制饼皮，里头包裹着桐庐地方特色浓郁的馅料，油里煎炸后香酥可口，尝一口满嘴留香。

  不是那种重油重盐吃两口就齁到的感觉，它的咸香适可而止。 不只香酥可口，还养分丰厚，一个小饼里充满了五谷杂粮。

  玉米饼能够蒸着吃，或许不粘锅烤着吃。烤着吃会把玉米饼里的油烤出来，表皮脆脆的。

  也能够蒸着吃，有被冷艳到。蒸过的表皮吸收了水分，变得很松软，有点像松糕的口感，吃起来完全不油腻，加上不咸不淡的馅料，很健康。

  将桐庐地方特色馅料和粗粮玉米结合，饼皮选用纯玉米粉，不增加任何面粉或糯米粉， 虽然加了易成型、不易碎，但会失掉玉米的香气，玉米饼也没那么酥脆、醇香。

  摘一块可做一个饼的粉团，揉圆后用两个手掌对拍，使粉团变成了厚薄均匀的面皮。

  将包好的玉米饼扔进油锅，煎炸至外表金黄。捞起沥干油，喷香的玉米饼就出锅了。

  这款玉米饼中心厚，边上薄，连边边上都有菜， 饼皮酥脆香浓，馅料鲜香可口，一口下去，满意！

  整个制造的过程，都是些天然食物，没有你叫不出名的花里胡哨的增加物，洁净健康。