引荐理由：寒露已过，霜降将至，信任咱们咱们都感受到入秋的凉意。此刻需求恰当保暖，摄生方面食物要以温润肺脏为主，不宜大寒大热，一起要为冬天进补打好脾胃根底。

　　资料：甜杏仁30克、干百合20克、核桃4个、淮山50g、枸杞5g、冰糖适量（2~3人量）。

　　烹调办法：用搅拌机将甜杏仁、百合、核桃、淮山打成粉并混合，枸杞洗净，在锅中放入1L清水及枸杞。武火烧水，水开后改文火，将以上粉末一起放入，留意边放入边搅动，防止粉末打结成块，放入后继续文火煮5分钟，最终放入少数冰糖调味食用。

　　汤品点评：杏仁分为苦杏仁（北杏仁）和甜杏仁（南杏仁），两者均有润肺止咳的效果，但苦杏仁有毒，一般作药用，止咳效果更强，而甜杏仁无毒可作食用，更善于补虚润肺。

　　以杏仁入膳前史悠远持久，例如杏仁饼、杏仁糊等；核桃具有温肺定喘、润肠通便的成效，单用关于秋冬寒咳有必定效果。此汤羹中杏仁及核桃都偏于温润，为了尽最大或许防止过分温补，可参加少数百合，既可以使汤羹性味偏于平缓，又能加强润肺的效果，适用人群更广；淮山是一味常用的补脾养胃药食两用资料，磨粉制糊愈加利于消化吸收。

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