民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。” 据考证，豆腐是西汉淮南王刘安创造的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。” 风趣的是，一些当地还有在岁除曾经吃的风俗。究其因，是当地传说灶王上天报告后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，所以各家各户就吃以表明贫苦，瞒过玉皇的赏罚。传说归传说，吃实则是古代生产力低下，没那么多好吃的，一起也是先民勤俭节约美德的描写。

  传说灶王上天报告后，玉帝会下界查访，看民间是否如灶王所奏的状况，所以各家各户就吃以示贫苦。传说归传说，吃实则是古代生产力低下，没那么多好吃的，一起也是先民勤俭节约美德的描写。

  “腐”与“福”有类似的发音，做豆腐意味着“在新年收成美好以及福分”。在古代，这一天的汉族风俗活动首要还有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。

  现在，大多数人并不会自己做豆腐，而是常把剪好的“福”字倒着贴在窗户或许门上，这样表达了相同的意思，期望“美好、福分”来到家里。

  旧俗以为灶神上天后，天帝玉皇于阴历十二月二十五日亲身下界,查察人世善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要慎重，争夺好体现，以获取玉皇欢心，降福来年。

  送灶神上天后至岁除才迎回，其间人世无神统辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己规划的调理社会日子的特定时段。岁末年终，人们有了空闲与积储，关于平常可贵有精力筹办大事的人来说，这是一个好时机。因而，人们依据实在的日子需求，创造了这一特别的时刻风俗。可见，在传统社会里，民众日子次序是依靠着风俗进行调理的。

  也叫“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年风俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在郊野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则征兆来年丰盈。有些当地在年三十举办这一活动。

  是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点着，以为点得越多越吉祥。这一节日风俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地大众在这天吃烤牛羊肉，举办传统的体育游艺活动。