【48812】腊尽春回二十五推磨做豆腐“兜福”迎新春
时间: 2024-05-19 12:47:30 | 作者: 美味餐品
腊月二十五日,最重要的年俗便是磨豆腐。这天的到来,意味着离新年渐渐的接近了,人们开端预备新年了。这“腊月二十五,推磨做豆腐”,实际上便是人们预备新年 期间必备的一切“美食年货”的开端。由于豆腐的“腐”与美好的“福”谐音,因而做豆腐代表着祈“福”。人们期望可以通过吃豆腐,来增加福分。
新春将至,为了让社区居民感触不一样的佳节,1月29日福山社区党总支携手华益社工展开做“兜福”迎新春活动,带领我们重温传统技艺做豆腐。
华益社工志愿者一边解说一边教我们做豆腐的根本过程。首要,志愿者们把浸泡了一天一夜的黄豆拿到机器旁,开端磨豆浆。一颗颗吸足水分的黄豆通过机器的碾压,变成了乳白色的豆浆。
志愿者都表明是第一次触摸做豆腐,特别有新鲜感和成就感,看着在自己手中一步步成型的豆腐,我们都振奋极了。
活动历时2小时,华益社工为我们带来了一场生动的豆腐制造讲堂, 杨教师在辅导我们着手制造豆腐的一起,带领我们伙儿一起来共享参加活动的心得,在活动过程中追溯传统技艺,传承民族文化,倡议健康环保人生。