豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌才能，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人产生癌症的概率要比常喝豆浆的人进步50%。

  豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地下降脑血脂，改进脑血流，然后有用的避免脑梗塞、脑出血的产生。豆浆中所含的卵磷脂，还能削减脑细胞逝世，进步脑功用。

  豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌才能，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人产生癌症的概率要比常喝豆浆的人进步50%。

  豆浆所含的麦氨酸又避免支气管炎平滑肌痉挛的效果，由此削减和减轻支气管炎的发生。

  豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功用，能使人体的细胞“老态龙钟”，特别对脑细胞效果最大。