曹县尽管是一个比较小的当地，可是也是一个比较有名的旅游城市，并且也有许多的小吃，其间最为经典的应该是烤全羊了吧！曹县的烤全羊用料特别的考究，烤出来的肉也是鲜美多汁。并且曹县的牛肉前史十分久的，可是今日介绍的这个小摊，是做曹县的特征烧饼。

  这家做烧饼的小店装饰一看就有年初了，并且由于店里边只要一个大哥在做烧饼，所以卫生也不是特别的洁净，可是由于大哥烧饼做的很好吃，每到开门的时分门口就会排起长长的部队，老板自己说这一天他做多少就会卖多少。

  这生意做成大哥这样也是挺好的，开门就倒闭，每天不用为卖不出去忧愁，只需要结壮做好自己手里的活就好了，尽管有时分身领会很累，可是只要人的精力不累就能够了。

  一般我们在烧饼摊上面看见的烤箱便是店家做烧饼用的，可是今日这家烧饼店的老板他烤制烧饼的东西不是烤箱而是一个旧式的炉子，用这种炉子烤出来的烧饼外皮酥脆，内涵柔软。吃每一口都有一种特别的香味环绕在你的味蕾上面。

  现在像老板这种用烤炉做烧饼的方法现已很少见了，一是由于太慢，二是太热了还比较糟蹋人工。所以现在许多的烧饼店都换成了那种一次性能够烤许多的烤箱，可是用烤箱烤出来的烧饼吃起来和这种炉子烤的在滋味上就有很大的距离。

  尽管现在不论做什么样的工作都在考究提速，可是想做美食，有些时分提速会真的影响它的口感，也会让美食失掉自己本来独有的魅力。

  现在吃烧饼许多人都喜爱买带馅的，这样吃起来也较为便利，一个烧饼主食和菜都有了，可是传统的烧饼吃法除了干吃便是夹肉了。这家烧饼店的烧饼夹上肉吃起来那滋味肯定是美极了。

  并且有许多不了解这一个吃法的门客来买烧饼的时分，老板都会好心地提示一下，成果还带动了周围卖卤肉的生意。由此清楚明了老板是一个心地善良的人。

  这家小店的烧饼是2元一个，尽管相比较平常吃得贵一点，可是这个一个就能够吃饱，如果是女生饭量小的或许半个都吃不了。所以总的来说是比较实惠的。并且由于烧饼做的却是是好吃，老从早做到晚，都做不上卖。

  能坚持用最陈旧的方法烤烧饼，然后还能坚持40年之久，这老板也是一个心志坚决的人。

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