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【48812】打豆浆时黄豆泡好就打豆浆就错了!教您一招更香更浓更滑

时间: 2024-05-30 05:32:52 |   作者: 美味餐品

  进入到秋天后,为了使家人都有一个好的身体,我每天早上都会给家人做一些有养分的早餐,而在做早餐时,我还会趁便多做一些便利带的早餐,让上班的家人带上一点去公司喝,这样能给他们弥补更多的养分!而今日老胡给咱们介绍的豆浆,便是我最引荐咱们常给家人喝的食物,由于俗话说:“补药一堆,不如豆浆一杯”。而豆浆也是我的擅长绝活,每次只需有人喝了我做的豆浆,他们总是夸我和他在外面买的豆浆喝着不是一个东西,我的豆浆有着显着的豆香味,并且喝着特别丝滑,所以常常有很多人问我豆浆到底是怎么做的这么好喝的!

  其实最开端我做的豆浆也不是很好喝,而我15年前去成都学习时,遇到了一位专门做早餐的老板,其时咱们聊地利,就说相互交流一个自己的擅长绝活,当他说和咱们交流豆浆做法时,咱们还有一点看不起,直到他把做好的豆浆到给咱们喝后,咱们都啧啧称赞!而早餐店老板在教我做豆浆时,他说很多人都是将泡好的黄豆直接打成浆,其实黄豆泡好后直接打成豆浆就错了,依照我这样的解决方法去做,确保您今后做的豆浆更香更浓更丝滑!接下来我就把这一招共享给咱们,希望能协助到您!

  【原材料预备】:黄豆250克、冰糖、清水适量。【豆浆的做法】:第一步:首先将黄豆冲刷一遍,然后将黄豆和适量的冷水放入到盆中,接着将黄豆浸泡8-10小时,直到泡胀的黄豆掰开没有硬芯,就代表黄豆泡好了。

  第二步:将泡胀后的黄豆捞出,然后用流水冲刷1遍,接着将黄豆和适量的水放入到锅中,大火将黄豆煮10分钟,直到将黄豆煮的有点发软即可。第三步:将煮好的黄豆和热水悉数放入到榨汁机中,然后将黄豆拌和成豆浆后用纱布过滤,如果您感觉豆渣中还含有很多豆浆,还能够把豆渣和少量冷水放入到榨汁机中,将豆渣拌和后再进行过滤。

  第四步:接着将过滤好的豆浆和适量的冰糖悉数放入到锅中,大火将豆浆煮开后改小火,持续煮2分钟即可关火饮用。【阿龙有线、煮豆浆时,必定要将泡胀的黄豆放入到锅中煮10分钟,这样做才能够使黄豆煮软,而将煮软的黄豆榨成汁,不光能够更好的将黄豆中的养分的东西和水结合在一起,并且还能使榨出来的豆浆喝着更香更浓更丝滑。2、一般1斤黄豆对应8斤水,用这个份额做出来的豆浆不会太过于浓稠,也刚好保存黄豆中的香味。而像我这样将黄豆提早煮10分钟,水会蒸发一些,所以用这样的解决方法做豆浆,1斤黄豆要对应9斤水。3、豆浆煮开后,持续将豆浆煮2分钟,这样不光能够使豆浆闻着更香,并且还能使豆浆喝着更浓。

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