昨日，记者在兴康南路菜场邻近找到了这家不起眼的豆浆店。嘿，您还甭说，在现场待了大约两三分钟，就有五六个人前来购买了，那人气真叫一个旺。来买豆浆的，除了一些年轻漂亮的女士、风姿潇洒的男人，更难以想象的是五六岁的小孩儿，顾客群规模很是广泛，大部分人是常客，每天都要买上一杯。

  一位白姓女士和记者说：“我就觉得女性喝豆浆挺好的，平常在家也做，不过有点费事，看到这边新开的，所以就过来买一杯。”

  豆浆赋有丰厚的植物蛋白和卵磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是它所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，十分适合于白叟、成年人和青少年。这家“现磨豆浆吧”人气挺旺，店东江友秋说，他们选用的豆子质料和现磨技能都很好，工艺流程中尽量多地保留了豆子养分。